Choď na obsah Choď na menu
 


 VYUŽITE AKTUÁLNU PONUKU NÁSADOVÝCH RÝB

UŽ V PREDAJI

 

Obrázok

 

 

certifikovaný chov, veterinárna kontrola, 100% zdravotný stav

 

Rybia farma sa od svojho založenia v roku 1998 vyprofilovala na velkého producenta lososovitých druhov rýb.

Spoločnosť rozvinula tradície pstruhárstva na Slovensku, od jeho začiatkov v sedemnástom storočí až po intenzívny chov pstruhov akcelerujúci v devätnástom storočí. Aj v súčasnosti farma disponuje špičkovými odborníkmi v oblasti chovu a spracovania sladkovodných rýb.

Farma hospodári na piatich rybochovných zariadeniach, lokalizovaných pozdĺž rieky Tople v Gerlachove. Objemom produkcie rozhodujúce rybochovné zariadenia, spĺňajú prísne štandardy noriem EU.

 

Obrázok

 

 

Chov ryb sa vykonáva v uzavretom cykle, z vlastných generačných stád, čo umožňuje vykonávať dohľad nad kvalitou násad zaraďovaných na ďalší chov. Dĺžka chovu trhových rýb je daný prírodnými, klimatickými a vodohospodárskymi pomermi na danom území, v porovnaní s chovmi brojlerového typu, do konzistentnejšieho a tým aj zdravšieho výsledného produktu - rybej svaloviny.

Farma dodáva na domáci trh pstruha dúhového, pstruha potočného a sivoňa ameriského v násadovej forme ako aj trhovej veľkosti.

Obrázok

0001.jpg

 

Pstruh na grile

16. 6. 2023

Ingrediencie: vyčistené pstruhy, podľa počtu rýb počet strúčikov cesnaku, korenie na ryby bez soli, cibuľu, panenský olivový olej, soľ, cesnakový dresing

 

Rýchla rybia polievka so zeleninou

11. 5. 2023

4 porcie 

30 min príprava 

 

Dusený kapor na bielom víne

9. 4. 2023

 

Nátierka z údeného pstruha

25. 3. 2023

 

Najlepšie cestoviny so pstruhom a smotanou, rýchle a jednoduché

7. 2. 2023

  • Čas prípravy: 10 minút
  • Čas varenia: 30 minút
  • Počet porcií: 2

 

na 1 porciu rátame cca 100 g cestovín

 

 

Pečený pstruh

23. 1. 2023